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无肉不欢之糖醋排骨 - [家常小菜~特制料理]
2007-12-17
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俺又来上肉肉啦
上个礼拜到超市买了140多块钱的肉,最近不怕没肉吃了
今天做了个糖醋排骨,就着酒香草头、腌笃鲜汤,三下五除二就干掉两碗米饭



先将肋排洗静,切成段
滤干水后下油锅炸熟
炸至金黄色捞出待用
接着锅中放少许油,将姜丝煸香
倒入香醋、砂糖、少许盐烧化

接着倒入炸好的排骨中火翻炒
最后烧到酱汁收干即可装盘上桌。
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